Dal 04/11 al 31/12/2024, ogni giorno.
Dal 01/01 al 30/04/2025, ogni giorno.
Christophe, maestro ristoratore, vi accoglie in un'atmosfera familiare, per farvi scoprire la cucina del territorio, basata su prodotti freschi di stagione.
Il suo menù si basa su una lista che cambia ogni settimana in base alle disponibilità del mercato.
Buono a sapersi
Turismo sostenibile
Au restaurant du Cheval Blanc, la carte change toutes les semaines et chaque jour l'ardoise affiche le retour du marché. Y jeter un œil met déjà l'eau à la bouche… Au centre de Barcelonnette, Christophe Barneaud offre une cuisine qui met volontairement à l'honneur les couleurs du terroir. Plantes aromatiques de la vallée, produits bio, agneau, fromages, safran... Toutes les saveurs locales s'offrent au service de ses talents. Reconnu parmi les maîtres-restaurateurs, il propose une cuisine de caractère dans la simplicité d'une ambiance familiale. L'ancien relais de diligence a conservé sa vocation et demeure une étape chaleureuse au coeur du Parc du Mercantour.
Servizi per i ciclisti
Cet établissement est labellisé "Accueil Vélo" et met à disposition, entre autres, un espace de nettoyage pour les vélos, un kit de réparation, un abri sécurisé pour les vélos...
Prezzi
A scelta: da 14 a 22 €
Menu adulto: da 20 a 30 €
Menu bambino (3-10 anni): da 12 a 13 €
Piatto del giorno: da 12 a 15 €.
Mezzi di pagamento
- Carta di credito
- Assegno
- Assegno vacanze
- Contanti
- Buoni ristorante
- Pagamento online
Servizi
- Bar
- Terrazza
- Seggiolone
- Piatti da asporto/cucinati
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