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Démonstration culinaire "Gordita de Chicharron en salsa verde"

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Ubaye Tourisme
04400 Barcelonnette
04 92 81 04 71

 

Lundi 12 août 2024 à 16h.
Français

La chef Patricia Garduño fera découvrir la cuisine traditionnelle mexicaine aux gourmands, le temps de la préparation d'une recette mariant innovation et fusion des saveurs.

Un en-cas d'origine pré-hispanique du centre du Mexique est un chausson de farine de maïs nixtamalisé avec sa garniture de chicharron et sa sauce verte version vegan.

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