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Démonstration culinaire "Panucho de chou-fleur / poulet pibil"

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Ubaye Tourisme
04400 Barcelonnette
04 92 81 04 71

 

Mardi 13 août 2024 à 16h.
Français

La chef Patricia Garduño fera découvrir la cuisine traditionnelle mexicaine aux gourmands, le temps de la préparation d'une recette mariant innovation et fusion des saveurs.

Un en-cas d'origine Maya de l'état de Yucatan. Il s'agit d'une tortilla de maïs nixtamalisé avec purée de haricots et poulet pibil.

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